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Grano contaminato, buona la qualità della pasta italiana

Sanihelp.it – Dopo il polverone alzato dallo scandalo del grano duro canadese sequestrato nel mese di settembre nel porto di Bari perché contaminato da ocratossina A (una sostanza tossica prodotta da alcune muffe), non si è più toccato l’argomento, e soprattutto non si è più chiarito se la pasta che troviamo nei supermercati e ristoranti è di buona qualità.

Grazie a una ricerca di altro consumo possiamo tranquillizzarci, su 25 marche di pasta, da quelle leader di mercato a quelle destinate alla ristorazione collettiva, nessuna ha sorpassato il limite consentito dalla legge. L’ocratossina A è stata rilevata in cinque prodotti, ma sempre in quantità ampiamente sotto i limiti fissati dalla legge per questi alimenti.

All’ultimo stadio

All’ultimo stadio
– Sport
Se ne sentiva proprio il bisogno: all’indomani di «una serata di grande calcio» in mondovisione si è passati dagli incidenti da stadio (come spesso tristemente rubricati in un angolo delle cronache ma sempre in mondovisione) ai rischi di un incidente diplomatico tra i due governi. Altro che Roma-Manchester, Totti e Cristiano Ronaldo, Spalletti e Ferguson: risse, cariche, accoltellamenti secondo il migliore repertorio internazionale… Et voilà, il club inglese fa un salto di qualità e chiede l’intervento di Blair, in attesa che magari la Roma si faccia difendere se non da un Prodi agnostico in materia almeno dal Ministro degli Esteri D’Alema, profondamente romanista.E la maionese mediatica impazzisce, sbattuta tra gli inglesi in prima pagina (ma quali, i marinai liberati dall’Iran o i tifosi del Manchester bastonati dalla polizia all’Olimpico?) e i precedenti motivi seri di frizione tra partners impegnati in Afghanistan per le modalità della liberazione di Daniele Mastrogiacomo e il baratto con i talebani prigionieri.